モツ煮こみ ・ 焼き芋 [食べ物]
昨日の夕飯。
・麦ご飯（梅干）
・白菜とベーコンのスープ
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・モツ煮こみ
・イチゴ
モツ煮こみ、初めて作りました。
実家では、父がよく酒の肴に食べていて。
うちはダンナがモツは苦手なこともあり、作ろうと思ったことはなく。
少し前に外食に行ったときに子供たちが喜んでモツ煮を食べていました。
そんなに喜ぶのなら作ってみようかな、と。
母に作り方を電話できいて。（といっても、材料と手順だけ、分量の説明はなし）
前日のお昼から煮ていたので、やわらくとても味がしみていて美味しかったです。
子供たちも大喜び、おかわりもしていました。
*******************************
今日のおやつ。
この記事を書いている最中に、オーブンが鳴りました。
焼き芋は今シーズン5、6回目。
オーブンに入れて焼くだけ、というのが手軽で子供たちも大好きなので。
前回は魚焼きグリルでも作ってみたのですが、オーブンの方が美味しく仕上がる気がします。
できたて！
アツアツをいただきます。
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・麦ご飯（梅干）
・白菜とベーコンのスープ
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
・モツ煮こみ
・イチゴ
モツ煮こみ、初めて作りました。
実家では、父がよく酒の肴に食べていて。
うちはダンナがモツは苦手なこともあり、作ろうと思ったことはなく。
少し前に外食に行ったときに子供たちが喜んでモツ煮を食べていました。
そんなに喜ぶのなら作ってみようかな、と。
母に作り方を電話できいて。（といっても、材料と手順だけ、分量の説明はなし）
前日のお昼から煮ていたので、やわらくとても味がしみていて美味しかったです。
子供たちも大喜び、おかわりもしていました。
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今日のおやつ。
この記事を書いている最中に、オーブンが鳴りました。
焼き芋は今シーズン5、6回目。
オーブンに入れて焼くだけ、というのが手軽で子供たちも大好きなので。
前回は魚焼きグリルでも作ってみたのですが、オーブンの方が美味しく仕上がる気がします。
できたて！
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タグ：モツ煮こみ 焼き芋
もつ煮美味しそうですね。お酒が飲みたくなりますねえ。
そういえば私も作った事ないかも？
by chikuwabu-n (2012-02-17 17:28)
美味しそう！お酒が飲みたくなりますねえ。
私ももつ煮作った事ないかも？
by chikuwabu-n (2012-02-17 17:29)
モツ煮込みおいしそう。うちも実家が飲んべえだから、実家では定番だけど、家ではモツ鍋にしちゃうわ
by キクリン (2012-02-17 18:29)
お子さんも大喜びのモツ煮ですか!!
時間と手間がかかりますよね～。おいしそうです( *´艸｀)
レシピは非公開ですか～?!知りたいです♡
by φ（・ω・）かきかき (2012-02-17 23:46)
モツ煮込み、大好きです(^^)
ピリっと唐辛子を効かせて
ビールをグビグビしたくなりました(^^;
by チヨル (2012-02-18 05:25)
＞chikuwabu-nさん
やっぱりモツ煮こみはお酒のイメージですよね★
うちはお酒飲む人はいないけど、ご飯もすすむのでまた作ろうと思います。
chikuwabu-nさんもぜひぜひ！
＞キクリン
コメント嬉しいわ！！
キクリンもモツ煮こみはお父さんのイメージなのね（笑）
モツ鍋って、実は食べたことがないの。
今度レシピおしえてね★
by ともやん (2012-02-18 22:30)
＞φ（・ω・）かきかきさん
まさかこんなに子供たちが喜んで食べるなんて・・・と驚いてます。
モツ煮こみは時間がかかってこそ美味しいメニューですよね！
レシピ・・・母のアドバイスと味を思い出しつつ作ったので曖昧で（笑）
何度か作ってちゃんと公開できるようになったら・・・★
＞チヨルさん
モツ煮こみ、「酒の肴」ですものね★
濃いめの味噌味は、ご飯にも合いますよ!
栄養もたっぷりみたいですし。
by ともやん (2012-02-18 22:54)
お芋はオーブン、賛成です(*^^*)
私はじゃがいもばかりですが
中までしっとり焼けますね♪
モツ煮込みが好きなお子さまたち
大人の味覚ですね♪
モツ煮込みは主人と娘の大好物で
いつも主人が自分で作っています。
by ナッツ (2012-02-19 15:51)
＞ナッツさん
オーブン、なめらか～に仕上がりますよね★
ジャガイモもいいですね！
ローズマリーとか一緒に焼くと最高♪
うちは息子の方が特に酒の肴っぽいのが好きみたいです。
ナッツさんちもモツ煮定番なのですね！
しかもご主人が・・・(*^。^*)
寒い時期は特に美味しいですよね！
by ともやん (2012-02-19 22:23)